手打ちそば処【からまつ園】
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今では少ない 手コごね手切りの完全手打ちそば
  • 昭和43年
    故佐藤道夫(からまつ園創業者)は、十勝管内清水町にて、生鮮食料品店を  経営していましたが、手打ちそばの魅力に引かれ、そば職人を目指す。

  • 昭和44年
    砂川市で手打ちそばの卸売業、食堂を始める。

  • 昭和52年
    空知管内奈井江町にて「そば処からまつ園」を開業。

  • 昭和63年
    北海道のそば文化を全国区にしようと「北海道そば研究会」を創設し、会長に就任する。  手打ちそばブームの火付け役となり、全道一円に会員を拡大。

  • 平成7年
    からまつ園2号店を道の駅「ハウスヤルビ奈井江」に開業。

  • 平成10年
    佐藤道夫61歳にて死去。長男、佐藤正光が有限会社からまつ園代表取締役となる。

  • 平成10年
    旧本店隣接地に、からまつ園本店を新築移転する。

  • 平成17年4月
    三笠市イオンスパーセンター内に、からまつ園イオン三笠店を出店

  • 平成17年5月
    代表取締役 佐藤正光が北海道そば研究会会長に就任
    全国麺類文化地域間交流推進協議会の全国審査員に任命される

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